離心就是利用離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。所以需要利用離心機產生強大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴散產生沉降運動。

離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。離心機主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開；或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開（例如從牛奶中分離出奶油）；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。離心機大量應用于化工、石油、食品、制藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。

離心原理：離心機有一個繞本身軸線高速旋轉的圓筒，稱為轉鼓，通常由電動機驅動。懸浮液（或乳濁液）加入轉鼓后，被迅速帶動與轉鼓同速旋轉，在離心力作用下各組分分離，并分別排出。通常，轉鼓轉速越高，分離效果也越好。

離心分離機的作用原理有離心過濾和離心沉降兩種。離心過濾是使懸浮液在離心力場下產生的離心壓力，作用在過濾介質上，使液體通過過濾介質成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質表面，從而實現液-固分離；離心沉降是利用懸浮液（或乳濁液）密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理，實現液-固（或液-液）分離。

　維護保養：

　　1．定期保養。與其它醫療儀器保養一樣，除對電路、電子線路和機械轉動部分的常規檢查維修外，并注意各種指示燈有無損壞和老化。

　　2．保持離心杯對稱平衡。離心機盡管有二級減震裝置，如離心腔內放置的樣本管不平衡，會引起離心機抖動移位。停機復位后，要認真檢查儀器是否正常。

　　3．離心機蓋門栓，要經常檢查，保持靈活，防止強行的開或關。當出現接觸不良時，應及時修理更換。對常見故障，平時要加強注意觀察，及時排除。

4做好離心機工作狀態和每次工作時間的登記工作，記錄儀器故障原園和排除方法及時問，確保儀器更好的工作狀態。